Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ako čajová huba ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Posledná kontrola: 29.06.2025
Ak budete pravidelne konzumovať šálku nápoja na báze čajových húb počas jedného mesiaca, môžete kvalitatívne znížiť hladinu cukru v krvi nalačno u ľudí trpiacich cukrovkou nezávislou od inzulínu. Uviedli to zamestnanci Fakulty zdravia na Georgetownskej univerzite a Univerzity Nebraska-Lincoln po klinickej štúdii.
Sotva sa nájde človek, ktorý by nikdy nepočul o čajovej hube, najobľúbenejšom fermentovanom nápoji známom v Číne od roku 200 pred Kristom. V našej krajine, rovnako ako v Spojených štátoch, sa stala obzvlášť populárnou okolo 90. rokov. Mnohí ľudia, ktorí tento nápoj užívali, už vtedy s istotou tvrdili o jeho jedinečných liečivých vlastnostiach, ako je posilnenie imunity a potláčanie zápalových procesov. Napriek tomu nebolo predložené žiadne vedecké potvrdenie týchto schopností čajovej huby.
Až o niečo neskôr sa vedci vrátili k výskumu, ktorý naznačil, že fermentovaný nápoj by pravdepodobne mohol znižovať hladinu cukru v krvi. Relatívne nedávna klinická štúdia hodnotila hypoglykemickú aktivitu čajovej huby u dospelých pacientov s diabetes mellitus nezávislým od inzulínu.
Randomizovaného, dvojito zaslepeného, skríženého experimentu sa zúčastnilo 12 účastníkov, ktorí boli rozdelení do dvoch skupín. Jedna skupina dostávala každý deň počas jedného mesiaca šálku (približne 240 ml) fermentovaného nápoja. Druhá skupina dostávala v rovnakom čase placebový nápoj. Potom si dali dvojmesačnú prestávku v užívaní, po ktorej sa v užívaní pokračovalo ďalší mesiac. Počas celého experimentu účastníci nevedeli, aký druh nápoja pijú. Hodnoty hladiny cukru v krvi nalačno boli merané na začiatku štúdie a každý prvý a štvrtý týždeň liečebnej kúry.
Podľa výsledkov klinickej práce boli vyvodené nasledujúce závery: pravidelná konzumácia nápoja z čajovníka počas jedného mesiaca umožnila znížiť priemernú hladinu cukru v krvi nalačno v porovnaní s počiatočnou úrovňou z 9,1 mm/liter na 6,4 mm/liter (t. j. zo 164 mg/liter na 116 mg/liter). Zároveň sa u pacientov, ktorí užívali placebo, nezistili žiadne zmeny v hodnotách glukózy. Uvádza sa, že prospešné zloženie čajovníka, ktoré bolo hodnotené pomocou sčítania kultúr, zahŕňalo najmä mikroorganizmy kyslej mliečnej a octovej kyseliny, ako aj kvasinky.
Napriek tomu, že experiment bol vykonaný s relatívne malou skupinou ľudí, schopnosť čajovej huby kvalitatívne znižovať hladinu cukru v krvi u diabetických pacientov možno považovať za spoľahlivú. Vedci sa domnievajú, že ďalšie, rozsiahlejšie podobné štúdie získané výsledky len potvrdia.
Pre viac informácií o tejto výskumnej práci prejdite na zdrojový odkaz