Čaj môže pomôcť predchádzať mŕtvici

Vedci naďalej skúmajú vlastnosti rôznych nápojov, ktoré sú ľudia zvyknutí denne konzumovať, najmä čaju a kávy. Rôzne štúdie odhalili výhody aj škody týchto nápojov, ktoré si väčšina ľudí obľúbila.

Nedávna práca amerických odborníkov ukázala, že milovníci čaju majú znížené riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Podľa vedcov už len jedna šálka čaju denne zníži hladinu vápnika v koronárnych artériách a zníži pravdepodobnosť vzniku rôznych kardiovaskulárnych ochorení vrátane mozgovej príhody a infarktu o 35 %.

Vedci dospeli k týmto záverom po dlhodobej štúdii, ktorá trvala 15 rokov a ktorej sa zúčastnilo 6 tisíc dobrovoľníkov.

V dôsledku pozorovaní a štúdia zdravotného stavu účastníkov experimentu vedci zistili, že v skupine, kde bolo potrebné vypiť jednu šálku čaju denne, sa riziko vzniku srdcových a cievnych ochorení znížilo o 35 % a v skupine, ktorej účastníci pili aspoň 3 šálky čaju denne, vedci zistili pokles hladiny vápnika v koronárnych artériách. Stojí za to pripomenúť, že hromadenie vápnika zvyšuje riziko vzniku infarktu. Táto patológia je hlavnou príčinou invalidity a úmrtnosti v populácii.

Napriek tomu, že moderný medicínsky pokrok má značný arzenál liekov, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým a cievnym ochoreniam, vedci varujú, že mnohí pacienti jednoducho netušia o výhodách čaju pre svoje srdce a tento úžasný nápoj zanedbávajú.

Čaj obsahuje mnoho látok – aminokyseliny, bielkoviny, alkaloidy, minerály a triesloviny – ktoré majú priaznivý vplyv na rôzne orgány a systémy ľudského tela. Množstvo užitočných látok v tomto nápoji závisí nielen od druhu čaju, ale aj od správneho lúhovania – chuť a zdravotné benefity nápoja sú do značnej miery ovplyvnené riadom, kvalitou vody a ďalšími zdanlivo nevýznamnými detailmi, ako je teplota, množstvo lúhovania, doba lúhovania atď. Čaj sa tiež nemôže ohrievať ani variť, ani piť uvarený pred viac ako pol hodinou, inak sa čaj zo zdravého nápoja zmení na skutočný jed.

Vedci sa zaujímajú nielen o čaj, ale aj o kávu. Je ťažké povedať, ktorý z týchto nápojov je populárnejší, ale lekári odporúčajú, aby sa niektorí ľudia zdržali pitia kávy, ako aj zneužívali tento aromatický nápoj, pretože je možné vyvinúť cukrovku alebo iné závažné ochorenia.

Káva má však aj prospešné vlastnosti pre ľudské telo, napríklad jedna z najnovších štúdií zistila, že niekoľko šálok kávy denne znižuje zápal a predchádza rakovine. Hypertenzívni pacienti a pacienti so srdcovými chorobami by však kávu piť nemali, už jedna šálka denne môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Taktiež sa pitie kávy neodporúča ľuďom trpiacim obezitou, pretože v tomto prípade sa pravdepodobnosť vzniku cukrovky mnohonásobne zvyšuje.

Vo všeobecnosti môžu mať čaj aj káva na telo pozitívne aj negatívne účinky, vedci však opäť varujú, že človek by mal vo všetkom poznať mieru a uprednostňovať kvalitné produkty.