Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
5 potravín, ktoré najlepšie znižujú hladinu cholesterolu
Posledná kontrola: 01.07.2025
Strava zohráva kľúčovú úlohu pri znižovaní hladiny cholesterolu a tu je päť potravín, ktoré to robia najlepšie, a tým chránia vaše srdce.
Ovsené vločky a ovsené otruby. Práve ovsené vločky obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu – lipoproteínov s nízkou hustotou. Rozpustná vláknina sa nachádza aj vo fazuli, hruškách, jablkách, slivkách a jačmeni. Ak konzumujete 5 až 10 gramov rozpustnej vlákniny denne (a jedna porcia ovsených vločiek obsahuje 6 gramov vlákniny), potom sa vám hladina cholesterolu znižuje každý deň.
Ryby a omega-3 mastné kyseliny. Mastné ryby obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú riziko vzniku krvných zrazenín a krvného tlaku. Odporúča sa jesť mastné ryby aspoň dvakrát týždenne, najužitočnejšie z tohto hľadiska sú makrela, sleď, jazerný pstruh, sardinky, tuniak, halibut a losos. Tí, ktorí netolerujú ryby, ich môžu nahradiť repkovým alebo ľanovým olejom. Nenahrádzajte všetko mäso v jedálničku rybami, chýbajú mu aj dôležité prvky pre správnu výživu, napríklad selén.
Mandle, vlašské orechy a iné orechy. Obsahujú veľa polynenasýtených mastných kyselín. Hrsť orechov denne niekoľkonásobne znižuje riziko srdcových ochorení, hoci orechy by mali byť bez prísad a samozrejme bez cukru.
Olivový olej. Množstvo antioxidantov v ňom pomáha nahradiť tuky vo vašej strave, len 2 polievkové lyžice olivového oleja, môžete s ním vyprážať zeleninu alebo servírovať šalát, čím nahradí iné druhy olejov, najmä maslo. Olivový olej má však vysoký obsah kalórií, preto sa neodporúča jesť viac ako dve polievkové lyžice denne, zdržte sa „ľahkého“ olivového oleja, obsahuje veľmi málo užitočných látok.
Produkty so sterolmi (stanolmi). Steroly sú látky z rastlín, ktoré blokujú vstrebávanie cholesterolu v tele. Tieto látky sa nachádzajú v pomarančových šťavách, jogurtoch, margaríne a pomáhajú znížiť hladinu cholesterolu o 10 percent. Denne by ste mali s nimi konzumovať aspoň 2 gramy sterolov, čo sa rovná 250 mililitrom pomarančovej šťavy.
Zníženie hladiny cholesterolu si vyžaduje zníženie množstva trans-tukov vo vašej strave, ktoré sa nachádzajú vo vyprážanom mäse, sušienkach, koláčoch, krekroch a niektorých druhoch masla.
[