Zaujímavé fakty o umelých vitamínoch

Vitamíny sú záchrancami ľudstva pred prebytkom sacharidov a mastných jedál. K tomuto záveru dospeli vedci z amerického štátu Buffalo. Viac informácií o vitamínoch a ich vlastnostiach nájdete na našom portáli.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ak užívate vitamíny včas...

Potom sa môžeme postupne zbaviť negatív, ktoré získavame zo škodlivých látok, a to tukov a sacharidov. Najviac škodia kardiovaskulárnemu a dýchaciemu systému, narúšajú ich prácu.

Vedci tvrdia, že pre udržanie kardiovaskulárneho systému v perfektnej forme je dôležité užiť 400 jednotiek vitamínu E a 0,5 gramu vitamínu C (kyseliny askorbovej) pred konzumáciou niečoho mastného.

Sú vitamíny z neprírodných produktov škodlivé?

Často sa hovorí, že vitamíny užívané nie z jedla, ale z lekárne, človeku viac škodia ako pomáhajú, keďže ich telo vníma ako cudzie. Je to naozaj tak?

Nie. Vitamíny, ktoré sme si kúpili v lekárni, obsahujú zložky, ktoré sú navzájom kompatibilné. Koniec koncov, nie všetky vitamíny sú navzájom kompatibilné. Mnohé z nich rušia alebo navzájom potláčajú účinok. A vitamíny z lekární sa vyrábajú podľa prísne vypočítaných receptov lekárnikmi, takže sa berie do úvahy ich kompatibilita.

Stačí správne vypočítať dávky, aby ste si predávkovaním nespôsobili škodu. S tým vám môže pomôcť váš ošetrujúci dietológ-gastroenterológ.

Neprirodzené vitamíny sa v skutočnosti vyrábajú z prírodných produktov, ale s prísadami. Napríklad vitamíny skupiny B – B12 a B2 sa vyrábajú syntézou mikroorganizmov. Vitamín C (kyselina askorbová, mnohými tak obľúbená) sa získava z prírodného cukru s pridaním kyseliny. Vitamín P sa získava z plodov čiernej jarabiny, ako aj zo šupky citrónov a pomarančov alebo zo Sophora officinalis.

Takéto vitamíny sú pre človeka užitočné v správnych množstvách a pomeroch.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Ako sa vyrábajú neprirodzené vitamíny?

Keď prebieha proces výroby vitamínov, monitorujú ho vysokokvalifikovaní pracovníci. Laboratórium sa udržiava v čistote a zamestnanci dodržiavajú výrobné technológie. To sa zásadne líši od situácie, keď si z konára odtrhnete neumyté jablko alebo chytíte nie až tak čistú slivku, aby ste ju hneď zjedli.

V laboratórnych vitamínoch sa navyše množstvo konkrétnej látky prísne vypočítava. Porovnajte to s faktom, že počas skladovania a spracovania produktov, ktoré konzumujeme s cieľom nasýtiť telo vitamínmi, sa vitamíny ničia tým viac, čím dlhšie sa skladujú. Pri farmaceutických prípravkoch sa to nikdy nestáva.

Vlastnosti umelých vitamínov

Napríklad v ľudskom tele môže nadbytok vitamínu PP spôsobiť alergické reakcie, pretože v prírode sa tento vitamín vyskytuje vo forme kyseliny nikotínovej.

Ten istý vitamín PP (jeho komplex) sa v lekárenskej verzii prezentuje ako nikotínamid, teda látka, ktorá má na telo oveľa jemnejší účinok ako kyselina nikotínová a nemá deštruktívne účinky na vnútorné orgány. Faktom je, že ľudia reagujú alergicky na kyselinu nikotínovú 100-krát častejšie ako na nikotínamid.

Ďalším príkladom je slávny a nenapodobiteľný vitamín C, ktorý ľudia tak veľmi potrebujú. Kyselina askorbová (t. j. vitamín C) v prírodných zdrojoch, ako je citrón alebo jablko, môže byť škodlivá pre ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Alergické reakcie na citrusové plody s vitamínom C v ich zložení sú veľmi časté. Zároveň kyselina askorbová, ktorá sa vyrába pre vitamíny, je oveľa jemnejšia a menej kyslá v porovnaní s prírodným zdrojom.

Preto sa poraďte s odborníkom na výživu, aby vám zostavil vlastný vitamínový jedálniček a bol zdravý!

[ 11 ]