Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Dukanova diéta: 4 účinné kroky k úbytku hmotnosti

Lekársky expert článku

Gastroenterológ
, Lekársky editor
Posledná kontrola: 04.07.2025

Dukanova diéta nie je založená na troch, ale na štyroch pilieroch. Ide o 4 fázy diéty, vďaka ktorým dosiahneme svoju ideálnu hmotnosť a už ju nikdy nepriberieme. Teraz vám tieto fázy podrobne predstavíme.

trusted-source[ 1 ]

Dukanova diéta: Útok fázy 1

Cieľom je začať aktívny útok na vlastné tukové bunky, aby sa tukové tkanivo začalo rozkladať.

Trvanie: 3 – 10 dní (v priemere – 1 týždeň)

Výsledok: mínus 2-6 kíl

Vlastnosti: čím vyššia je vaša počiatočná hmotnosť, tým viac času je potrebné na fázu útoku na tuk. A naopak: nižšia hmotnosť vyžaduje kratší čas na chudnutie.

  • Ak vážite 10 kg, potrebujete 3 dni na chudnutie
  • Ak vážite 10 – 20 kg, budete potrebovať 5 dní na chudnutie.
  • Ak vážite 20 – 30 kg, schudnutie bude trvať 1 týždeň.
  • Ak vážite 20-30 kg, potrebujete na chudnutie 5-10 dní

Povolené produkty vo fáze útoku

Vlastnosti: Môžete pociťovať sucho v ústach, zvýšený zápach z úst a telesný pach. Nebojte sa: je to normálne, telo sa intenzívne čistí.

Môžete jesť iba bielkovinové potraviny a na zníženie intoxikácie tela nezabudnite piť vodu - aspoň 1,5 kg denne. Ďalšou povinnou podmienkou na chudnutie je zjesť 1,5 polievkovej lyžice ovsených otrúb, zaliatych vriacou vodou. Ovsené vločky vám pomôžu cítiť sa sýtejšie a tiež odstránia toxíny z tela.

Produkty sa môžu vyprážať, ale na suchej panvici bez oleja. A najlepšie je ich variť, piecť alebo grilovať. Môžete ich zjesť toľko, koľko chcete, bez obmedzenia normy.

  • Mäsové pokrmy z hydiny (okrem husí a kačíc)
  • Rybie jedlá
  • Vajcia (asi 2 vajcia denne, a ak bez žĺtka, môžete mať viac)
  • Morské plody
  • Mliečne výrobky s nulovým alebo nízkym obsahom tuku, jogurty (ale nie viac ako 0,5 kg denne)
  • Teľacia alebo kuracia pečeň
  • Korenie a dochucovadlá, okrem cukru

Zakázané produkty

Upozorňujeme, že tieto potraviny môžu mať negatívny vplyv na váš proces chudnutia, preto sa im vyhýbajte.

  • Hovädzie mäso
  • Králičie mäso
  • Bravčové mäso
  • Jahňacie mäso
  • Kačacie a husacie mäso
  • Cukor

Je možné cvičiť počas prvej fázy chudnutia?

Áno, a je to dokonca nevyhnutné. Pre lepšie vstrebávanie a trávenie jedla je potrebné venovať 20-30 minút denne fyzickej aktivite. Ak nemôžete intenzívne cvičiť, stačí sa počas tohto času prechádzať. A sami si nevšimnete, ako začnete chudnúť rýchlejšie!

Dukanova diéta: Plavba fázou 2

Cieľom je dosiahnuť požadovanú hmotnosť konzumáciou potravín, ktoré vaše telo potrebuje.

Trvanie: 3 – 10 mesiacov (kým sa vaša hmotnosť úplne nevráti do normálu)

Výsledok: mínus 10-30 kilogramov

Vlastnosti: Pierre Dukan odporúča tým, ktorí chcú schudnúť, striedať bielkovinovú diétu a zeleninové prílohy, ktoré budete jesť s mäsom alebo rybami, ako aj nízkotučné mliečne výrobky.

Povolené produkty

  • Zelenina: zelená špargľa, šalát, kapusta, cuketa, uhorky, cibuľa, šťaveľ, špenát, repa, baklažán, paprika
  • Huby
  • Sójové bôby
  • Ovsené vločky - 2 lyžice, zaliate vriacou vodou (za deň)
  • Mäso (povolené druhy)
  • Nezabudnite vypiť 1,5 litra vody denne

Dva schválené produkty zo zoznamu

Aby sa trochu zmiernila horkosť chudnutia, Dukanova diéta má zoznam produktov, z ktorých si môžete vybrať 2 denne a dopriať si malé excesy.

  • nízkotučné kakao – 1 čajová lyžička
  • Škrob - 1 polievková lyžica
  • Sójová smotana - 2 polievkové lyžice
  • Slnečnicový alebo kukuričný olej – maximálne 3 kvapky (na vyprážanie)
  • Tvrdý syr s obsahom tuku do 6 % - 30 g
  • Víno, biele alebo červené, samozrejme suché – 3 polievkové lyžice
  • Jemný kečup – 1 polievková lyžica

Zakázané produkty

  • Zemiaky (obsahujú veľa škodlivého škrobu)
  • Ryžové krúpy
  • Hrach
  • Avokádo
  • Fazuľa iná ako sójové bôby
  • Šošovica

Vlastnosti: Pierre Dukan vo fáze Cruise svojej diéty na chudnutie odporúča sadnúť si k stolu iba vtedy, ak ste veľmi hladní. Ak hlad necítite, je lepšie počkať, kým hlad pocítite. Týmto spôsobom chudnutie prebehne rýchlejšie. Striedavé diétne schémy na chudnutie môžete podľa potreby meniť.

  • Ak chcete schudnúť až 10 kg, striedajte 1 deň bielkovinovej diéty a 1 deň bielkovín so zeleninou. Ďalšie možnosti: 3 dni bielkovín - 3 dni bielkovín so zeleninou. Alebo striedajte rovnaké diéty na chudnutie ako 5 dní jednej - 5 dní druhej.
  • Ak chcete schudnúť viac ako 10 kg s trvalými výsledkami, striedajte 5 dní bielkovinovej diéty a 5 dní bielkovinovej diéty so zeleninou.

Je možné cvičiť počas druhej fázy chudnutia?

Áno. Venujte sa aspoň 30 minút intenzívnej fyzickej aktivite. Ak sa nemôžete energicky hýbať, jednoducho sa pomaly prechádzajte. To vám pomôže schudnúť rýchlejšie.

Dukanova diéta: Recepty pre fázu plavby

1 raňajky. Šálka čaju bez cukru alebo pol šálky kávy bez cukru, 1 varené vajce, 2 syry alebo tvarohy s celkovou hmotnosťou do 0,5 kg, kus chudého mäsa veľkosti dlane (kuracie alebo morčacie).

2. raňajky. Nie viac ako 100 g tvarohu alebo syra s 0 % tuku.

Obed. Dusené huby bez oleja, až 100 g tuniaka, šálka čaju bez cukru alebo káva bez cukru. Do nápojov je povolené pridať smotanu, ale bez tuku.

Popoludňajšie občerstvenie. Ovsená palacinka, nízkotučný kus mäsa alebo chudá šunka. Alebo akýkoľvek iný povolený druh mäsa.

Večera. Tekutá horúca polievka so zelenou cuketou, suchým pečeným hovädzím mäsom, 2-3 bielkami.

Dukanova diéta: Konsolidácia 3. fázy

Pointa: v náročnej úlohe chudnutia ste už dosiahli veľký pokrok. Teraz je vašou úlohou v 3. fáze Dukanovej diéty nevzdať sa svojich pozícií a posilniť ich. Teda nepriberať na váhe a udržať si váhu v rámci normy.

Trvanie: od 1 mesiaca (kým sa vaše zdravé stravovacie návyky nestanú automatickými a neprestanete sa pozerať na zakázané produkty). Každý stratený kilogram si upevňujete presne 10 dní. Schudli ste 10 kg - potom pokračujte v 3. fáze Dukanovej diéty presne 100 dní.

Výsledok: stabilná hmotnosť.

Vlastnosti: začnete jesť tie produkty, ktoré ste nesmeli jesť. Ale v malých dávkach, inak sa váha vráti na svoje miesto! 2-krát týždenne si Pierre Dukan dovolí rozmaznávať sa a jesť úplne všetko. Ale nie častejšie a iba v 1 jedle, a nie počas celého dňa a noci. Okrem toho by intervaly medzi takýmito hostinami žalúdka mali byť aspoň deň.

Každý štvrtok podľa Dukanovej diéty podporujete chudnutie celodenným príjmom bielkovín v jedálnom lístku.

Povolené produkty

  • Mäsové pokrmy z hydiny (okrem husí a kačíc)
  • Rybie jedlá
  • Vajcia (asi 2 vajcia denne, a ak bez žĺtka, môžete mať viac)
  • Morské plody
  • Mliečne výrobky s nulovým alebo nízkym obsahom tuku, jogurty (ale nie viac ako 0,5 kg denne)
  • Teľacia alebo kuracia pečeň
  • Korenie a dochucovadlá, okrem cukru
  • Ovsené vločky (maximálne 2 lyžice denne, zaliate vriacou vodou) Voda (najmenej 1,5 litra denne)
  • Zelenina: zelená špargľa, šalát, kapusta, cuketa, uhorky, cibuľa, šťaveľ, špenát, repa, baklažán, paprika
  • Huby
  • Sójové bôby
  • Ovocie – nie viac ako porcia, ktorá sa zmestí do dlane (okrem čerešní, hrozna a banánov)
  • Tvrdý syr – do 40 g
  • Čierny chlieb - 2 krajce
  • Výrobky, ktoré obsahujú škrob, ale iba jeden druh naraz: zemiaky, cestoviny, fazuľa, ryžové cereálie, hrach.

Zakázané produkty

  • Čerešne
  • Hrozno
  • Banán
  • Mastné mäso
  • Vyprážané jedlo

Dukanova diéta: Stabilizácia 4. fázy

Pointa: teraz už nikdy neurobíte chybu tým, že budete jesť všetko naraz. Preto možno 4. fázu Dukanovej diéty s plnou istotou nazvať fázou dôvery. Počas tejto doby si konečne stabilizujete hmotnosť, budete jesť ako zvyčajne, bez zakázaných produktov. Ale nepriberiete ani 1 kilogram! Ach, sen.

Supermodelka Gisele Bündchen

Trvanie: Táto diéta na chudnutie nemá časové obmedzenie, ideálne na celý život.

Výsledok: stabilná hmotnosť.

Vlastnosti: každý štvrtok máte proteínový deň a len bielkoviny (t. j. bielkovinové potraviny). A nezabudnite na svoje obľúbené ovsené vločky - až 3 lyžice, zaliate vriacou vodou, denne.

Prajeme vám efektívne chudnutie na základe Dukanovej diéty a radosť zo života!


Portál iLive neposkytuje lekársku pomoc, diagnostiku alebo liečbu.
Informácie uverejnené na portáli sú len orientačné a nemali by sa používať bez konzultácie s odborníkom.
Pozorne si prečítajte pravidlá a pravidlá stránky. Môžete tiež kontaktovať nás!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Všetky práva vyhradené.