Diéta šesť okvetných lístkov: jedálny lístok na každý deň, recepty

Diéta so šiestimi okvetnými lístkami pozostáva zo šiestich potravín rôznych kategórií. To nie je tak málo, pretože zoznam obsahuje takmer všetko: ryby, mäso, ovocie, zeleninu, obilniny, mliečne výrobky. Podrobný jedálny lístok na každý deň, porcie sú tiež naplánované, takže nemusíte vymýšľať niečo nové.

Rybia diéta, od ktorej sa začína šesťlístková, zahŕňa tučné a diétne druhy, pre zmenu morské plody, ak im chudnutie nie je ľahostajné. Na ich prípravu nie sú potrebné špeciálne kulinárske triky. Zohľadňuje sa len to, že ryby nemôžu byť vyprážané a silne solené.

• Denná dávka hotového výrobku je 500 gramov.

Menu druhého dňa pozostáva z rôznych druhov zeleniny, čerstvej alebo dusenej, varenej, pečenej. Dajú sa kombinovať všelijakými kombináciami, hlavné je nevyprážať na oleji. Polievky a šaláty pripravujeme bez oleja, s minimom soli a korenia. Novinkou v stravovaní sú čerstvé šťavy a smoothies, najmä zo zeleného ovocia.

• Množstvo zeleniny - do 1,5 kg.

Ďalší deň je založený na použití kuracieho mäsa, teda opäť bielkovín. Vynikajúce menu získate, ak sa sviečkovica ráno uvarí, popoludní pečie v alobale a večer griluje. Rôzne chuťové vlastnosti vytvárajú ilúziu rozmanitosti.

• Celková hmotnosť zjedeného jedla by nemala presiahnuť pol kila plus 200 g vývaru, v ktorom sa varili prsia.

Štvrtý deň sa nazýva obilnina. Neznamená to „klovať zrná“ ako vták; v tento deň by ste mali nasýtiť telo užitočnými sacharidmi, ktoré nie sú menej dôležité ako bielkoviny. Do obilnej stravy patria aj naklíčené semienka, špeciálne chlebíky, z pitia - kvas, dobré je, ak je domáci.

• Na obilniny použite 200 g suchých obilnín.

Deň tvarohu je ťažký pre tých, ktorí tento produkt nemajú radi. Na zlepšenie chuti sa mieša s jogurtom, pridáva sa škorica alebo vanilka. V tento deň môžete piť pohár mlieka, v noci - kefír.

• Denná porcia tvarohu - 500 g.

Posledný deň je rajom pre milovníkov ovocných dezertov. Na stole je čerstvé, pečené, rozmrazené ovocie a bobule, šaláty posypané citrónovou šťavou. Neodporúča sa len príliš sladké ovocie – banány, hrozno. Šťavy vlastnej prípravy, čisté a rozmanité, sa pridávajú do bežných nápojov.

• Celkovo sa počas dňa zje 1,5 kg ovocia.

Tu sa okvetný lístok „minimaratón“ končí. Pitný režim je počas všetkých dní rovnaký: čistá voda, čaj, občas čierna káva.

Zeleninové denné menu, zeleninové jedlá

Druhý deň šesťlupienkovej diéty je sacharidovo-zeleninový. Jeho úlohou je obnoviť zásoby vitamínov a rovnováhu sacharidov. V strave zeleninového dňa - koreňová zelenina, kapusta, tekvica, zelenina, paradajky, uhorky. Takmer celý set, štandard pre stravu každej rodiny.

• Okrem zemiakov, ktoré sa pre vysoký obsah škrobu nehodia do jedálnička zeleninového dňa. Hrach a kukurica sú povolené v minimálnom množstve.

Zeleninové jedlá sú nízkokalorické a majú rôznu stráviteľnosť. Množstvo vlákniny dodáva pocit sýtosti a priaznivo pôsobí na peristaltiku. Voda uhasí smäd. Vitamínové zložky ovplyvňujú metabolizmus, podporujú imunitu. Najzdravšia čerstvá zelenina je surová, najlepšie ekologicky vypestovaná alebo na vašom vlastnom dvore. Celkové množstvo je 1,5-2 kg.

Vďaka širokému sortimentu je v tento deň kam zablúdiť za kulinárskymi fantáziami o chudnutí. Na prvom mieste sú šaláty, jemne solené, ale bez oleja. Na druhom - dusené, plnené, dusené. Ale kvôli nízkemu obsahu kalórií je tento deň ťažšie vydržať ako deň rýb. Pravdepodobne sú 2 kg rastlinnej potravy stále menej uspokojivé ako kilo mastných rýb!

Deň obilnín

Postupnosť šesťlistovej diéty zabezpečuje, že po „kuracine“ nasleduje obilninový deň. Toto je štvrtý "okvetný lístok". Jeho úlohou je kompenzovať stopové prvky a rastlinné bielkoviny. Povolené sú tieto potraviny:

• bochníky;
• obilniny;
• orechy a semená (napríklad ľanové semienko);
• naklíčené zrná;
• otruby.

Norma suchého produktu je 200 g (podľa iných zdrojov - 300). V noci sa obilniny namáčajú, aby sa ráno uvarila čerstvá chudá kaša bez mlieka, masla, cukru. Do tradičnej vody a čajov v ponuke sa pridáva nesladený chlebový kvas.

• Naklíčené semená sa konzumujú surové. Berú organické suroviny (predávajú sa v supermarketoch), sami ich vyklíčia pomocou jednej z metód opísaných v návode alebo v článkoch.

Klíčky majú obrovské prospešné vlastnosti. Pri klíčení v nich vznikajú vitamíny, antioxidanty, enzýmy, bielkoviny a sacharidy nadobúdajú ľahko stráviteľnú formu. Zdá sa, že ožívajú a občas zvyšujú svoju silu a prínos pre ľudský organizmus.

Vynikajúci vitamínový šalát sa získava z pohánkových klíčkov, kiwi a plátkov hrušiek s prídavkom domáceho jogurtu a medu s včelím chlebom. Malá časť takejto misky poskytuje polovicu dennej potreby minerálov, vitamínov, enzýmov a iných biologicky aktívnych zložiek. Takéto raňajky sú užitočné nielen v období okvetných lístkov, ale aj kedykoľvek inokedy.

Recepty na deň rýb. Čo môže nahradiť ryby?

Dobrý začiatok je polovica úspechu, hovorí príslovie. Tento začiatok v strave šiestich okvetných lístkov je rybím dňom.

Morské ryby sú dobre absorbované, dodáva telu užitočné kyseliny, bielkoviny, mikroelementy. Rovnako vhodné v tejto diéte sú krevety a iné morské plody.

• Množstvo rýb, ktoré by ste pri chudnutí mali zjesť je 500 g. Denná porcia je rozdelená na niekoľko častí.

Diétne recepty na ryby odporúčajú brať čerstvé alebo cenovo dostupnejšie zmrzlinové suroviny, variť, dusiť alebo piecť, ale v žiadnom prípade nevyprážať. Je tiež neprijateľné používať údené, solené, sušené produkty obsahujúce veľa soli a korenistých prísad. Počas varenia trochu osolíme, pridáme bylinky, ale nie ostré korenie.

• Na stole môže byť treska, losos, makrela, sleď, ružový losos, treska belasá, pstruh, merlúza, tuniak, treska, šťuka.

Populárne morské plody: mušle, krevety, chobotnice, chobotnice - to je to, čo nahrádza ryby, ak sa kategoricky nevnímajú ako chudnutie. Alebo spôsobuje alergiu (niekedy takú).

Dobrá náhrada za ryby sa považuje za diétne mäso - kuracie, králičie, morčacie. Pre obohatenie o jód, fosfor zaraďte do jedálnička morské riasy. Nemali by ste experimentovať s produktom, ako sú krabie tyčinky. Vôbec nejde o diétny ani proteínový produkt a prvý deň diéty je práve proteín. Po ňom by mali nasledovať sacharidy. Atď.

Recepty na deň kurčiat

Diétny kuracie deň plne zodpovedá svojmu menu. Diéta obsahuje iba kuracie filety (alebo morčacie výnimočne). A len ako posledná možnosť, s neznášanlivosťou na tieto odrody hydinového mäsa, teľacieho alebo hovädzieho mäsa je povolené. Už to nebude kurací deň, ale pointa nie je v názve, ale v tom, že sa používajú bielkovinové jedlá.

• Norma hotového mäsa na tretí deň stravy je šesť okvetných lístkov - 0,5 kg. Surové - takmer dvakrát toľko.

Takáto porcia je schopná dodať telu dostatok bielkovín a vitamínov skupiny B, pretože filet je takmer celý zložený z bielkovín. Je nevyhnutný pre normálnu činnosť svalov. V tento deň by ste mali piť veľa vody, ale nezneužívajte kávu a čaj, aby ste nepreťažili obličky.

• Niekomu sa bude zdať, že pol kila mäsa je oveľa lepšie ako 2 kg zeleniny, aj keď inej. Že je to výdatné a chutné a ak pijete aj vývar, v ktorom sa filé varilo, tak máme prvý aj druhý chod.

V skutočnosti akékoľvek mono-diéty odpudzujú ich monotónnosť. Aby bol deň zábavnejší a pestrejší, skúsení ľudia radia nejesť to isté varené jedlo trikrát denne, ale použiť zakaždým iné recepty na kuracie mäso. Pečieme napríklad v alobale, s korením, jemne osolené alebo na grile, alebo dusíme v pomalom hrnci. S takýmto jedálnym lístkom sa vám deň bude zdať menej nudný a telo bude lepšie pripravené na cereálnu diétu.

Ovocný deň

Ako dezert, ako pri každom menu, je pripravený ovocný deň. Zdalo by sa, že ovocia nikdy nie je priveľa, každý ho miluje, takže šiesty deň šesťlístkovej diéty by mal potešiť každého, kto chce schudnúť a telo je obohatené o vitamíny, organické kyseliny, vlákninu a antioxidačné zložky.. A účinnosť je spôsobená skutočnosťou, že v dôsledku nízkeho obsahu kalórií v ovocí sa metabolizmus aktívne zrýchľuje.

Počas dňa jedia niekoľko druhov ovocia s celkovou hmotnosťou do 1,5 kg. Za týmto účelom pripravte vopred kilogram a pol čerstvého a suchého ovocia a bobúľ. Vhodné sú jablká, granátové jablká, kivi, citrusy, hrušky, vodné melóny, všetky druhy bobúľ rastúce v našej oblasti. Je lepšie, ak ide o sezónne produkty.

• Množstvo šťavy v rastlinných potravinách neoslobodzuje od potreby pitia. Bylinkové nálevy, zelený čaj bez cukru sú to najlepšie, čo svojmu telu môžeme ponúknuť.

Ovocie sa konzumuje nielen surové: jablká a hrušky sa odporúčajú piecť vo fólii alebo grilovať. Je to chutné a dobré na trávenie. A ak odstránite jadro a naplníte ho hrozienkami, získate skutočný gurmánsky dezert.

Zelené jablká môžu byť tiež strúhané a roztlačené. Na maškrty je dobré pripraviť si smoothie napoly s vodou. Potrebné sú aj čerstvé kompóty. Škorica, vanilín sú najlepšie korenie do ovocných jedál a nápojov.

Pri všetkej príťažlivosti diéty nie každý znáša tento deň ľahko. Stáva sa, že porucha je blízko ako nikdy predtým. Ak prevládne sila vôle, hneď na druhý deň si môžete urobiť inventúru a opatrne opustiť diétu.

Tvarohový deň

Piaty, tvarohový deň je poslednou z proteínových monodiét. Okrem aminokyselín a stopových prvkov dodávajú produkty kyseliny mliečnej telu mikroorganizmy potrebné pre bezproblémové fungovanie tráviacich orgánov. Denná norma nízkotučného tvarohu, iných produktov kyseliny mliečnej v strave je šesť okvetných lístkov - 500 g.

• Jogurt, tofu, vajce, syry ako feta – všetky tieto produkty sú v deň tvarohu prijateľné. Mlieko je povolené, ak ho telo vníma

Spestrujú jedálny lístok a zabraňujú prilepeniu tvarohu. Pri pridávaní týchto produktov je potrebné prepočítať a úmerne znížiť objem domáceho syra.

Môžete si kúpiť tvaroh, alebo si ho môžete uvariť sami. Tradičné jedlo s domácou kyslou smotanou, sušeným ovocím, cukrom či džemom nemožno nazvať diétnym, preto ho odložíme na lepšie časy. Diétne použitie tvarohu zahŕňa pridanie korenistých prísad - byliniek, cesnaku, korenia. Ak chcete dezert, potom sa tvaroh zmieša s čerstvými bobuľami: malinami, čučoriedkami, jahodami.

Za prítomnosti jogurtovača je veľmi jednoduché pripraviť domáci jogurt, bez konzervantov, aróm, sladkých prísad. Domáci výrobok je mnohonásobne užitočnejší, je zaručene čerstvý a kvalitný. Na varenie sa používajú špeciálne štartovacie kultúry a do hotového jogurtu sa môžu pridať vaše obľúbené bobule.

Občerstvenie v strave 6 okvetných lístkov

Ak môžete urobiť bez, potom občerstvenie v strave 6 okvetných lístkov sa nevyžaduje. Mnoho ľudí, ktorí schudli, však nemôže žiť bez občerstvenia a doplnkov, najmä v dňoch s nízkym obsahom kalórií. V tomto prípade sú pripravené odporúčania na rôzne diétne dni.

Takže tvarohový deň diéty so šiestimi okvetnými lístkami sa môže meniť s kefírovým občerstvením, vo všeobecnosti až do jednej a pol porcie. Aj pohár mlieka je fajn. V zeleninový deň sa do šalátov pridáva trochu rastlinného oleja a na občerstvenie sa vyberá čerstvá šťava alebo smoothies. To isté sa pripravuje z ovocia a bobúľ v posledný deň diéty. Objem nápojov je až 400 ml.

• Ostatné zdravé nápoje sa tiež považujú za občerstvenie. Okrem vody sa odporúča aj zelený čaj, maximálne 4 šálky denne a nie viac ako jedna porcia kávy. Všetky nápoje sú bez cukru a chuti.

Ak rozdelíte denné porcie na 6-7 častí, potom občerstvenie je jedlo pripravené podľa receptov na hlavné jedlá na raňajky, obed, večeru. Mení sa len spôsob varenia: namiesto varenia je to dusenie alebo pečenie, grilovanie alebo dusenie. Hlad v tomto režime takmer necítiť.

Recepty na jedlá

Zdravé spôsoby varenia sú základom všetkých techník chudnutia, najmä diéty so šiestimi okvetnými lístkami. Vylučuje také kulinárske techniky, ktoré mnohí milujú, ako je vyprážanie, údenie, solenie, nakladanie, konzervovanie.

• Recepty na jedlá odporúčané diétou nevyžadujú špeciálne kulinárske talenty, pretože varenie v hrnci alebo pomalom sporáku je pomerne jednoduché.

Prvý deň sú na stole akékoľvek ryby, najlepšie morské. Obsahuje špeciálne zdravé tuky, ktoré sa nenachádzajú v sladkovodných druhoch rýb. Na celý deň potrebujete pol kilogramu hotového výrobku. Ryba je varená alebo pečená, s pridaním malej dávky soli a prírodného korenia. Vhodný je aj klas, ale bez zemiakov.

Druhý deň je na zelenine. Šaláty sa pripravujú zo šalátov, v rôznych kombináciách, s minimom oleja. Dusíme repu, kapustu, papriku, baklažán. Cviklu uvaríme, rozotrieme a ochutíme olejom. Možné prídavky cesnaku, dusenej cibule. Veľa ľudí má rado grilovanú zeleninu.

Kurací deň ponúka jesť 0,5 kg hotového filé - varené, pečené vo fólii alebo grilované. Na zlepšenie chuti sa používa soľ a prírodné korenie.

Cereálne menu na druhý deň je pestrejšie ako v predchádzajúci deň. Rôzne obilniny, otruby, chlieb, orechy by mali obohatiť telo o komplexné sacharidy.

• Ak chcete „uvariť kašu“ na celý deň, vezmite 200 g suchých obilnín, umytých a namočených, uvarených do mäkka v závislosti od druhu obilnín.

Tvarohová strava je pestrá, no rovnakého typu. Mlieko, tvaroh, jogurt jogurt a aj vajíčko je lepšie, ak ide o domáce alebo zaručene kvalitné produkty. Denná porcia nepriateľa - 500 g.

Ovocná strava je čo najrozmanitejšia: povolené je všetko, čo nie je zakázané (hrozno, banán, tomel, datle sa považujú za príliš sladké na diétne použitie). Vhodné sú všetky druhy bobúľ, ich podiel je asi pätina z celkovej hmotnosti ovocia 1,5 kg. Jednoduché sú aj recepty: šaláty, dezerty, čerstvé šťavy, smoothies, zemiaková kaša bez sladenia, smotana či kyslá smotana.

Vinaigrette

V zeleninový deň diéty šesť okvetných lístkov okrem šalátov pripravuje dusené, varené, pečené jedlá. Pretože čerstvé šaláty veľmi nezasýtia a je ťažké prejsť cez deň, najmä ak musíte pracovať. Zeleninový vinaigrette je pomerne uspokojivé jedlo. Obsahuje maximum užitočných zložiek, z ktorých každá je bohatá na celý rad látok potrebných pre plné fungovanie tela.

• Existuje dokonca aj oddelená vinaigrettová diéta.

Zelenina obsahuje pomalé sacharidy, ktoré si vyžadujú energetické náklady na trávenie. Energiu berie z vlastných zásob – problémových oblastí, kde sa koncentruje tukové tkanivo. S využitím vlastnej energie telo chudne. A množstvo vlákniny stimuluje gastrointestinálnu motilitu.

Vinaigrette sa pripraví nasledovne. Uvarenú (ale nie prepečenú) mrkvu, zemiaky, cviklu nakrájanú na kocky. Pridáme uvarenú (alebo zaváranú) fazuľu, hotovú kyslú kapustu, nakrájané kyslé uhorky a cibuľu. Všetko spolu premiešame, jemne pokvapkáme slnečnicovým olejom pre lepšie vstrebávanie živín (trochu preto, že si pamätáme: diétny vinaigrette!).

Chutí lepšie, ak je zelenina nakrájaná nadrobno. Tí, ktorí milujú farebnú misku, môžu repu okamžite pridať do iných produktov. Ak máte radi vinaigrette, v ktorom si všetky zložky zachovajú svoju prirodzenú farbu, potom sa repa naleje olejom oddelene a na poslednú chvíľu sa zmieša. Potom červená zelenina okamžite nedá svoju farbu „kolegom“.