Môže si dojčiaca mamička dať červenú varenú repu?

Dojčenie ukladá ženám určité diétne obmedzenia, pretože jeho zložky sa dostávajú k dieťaťu spolu s mliekom a môžu spôsobiť problémy s tráviacim systémom: nadúvanie, riedku stolicu, koliku, diatézu. Počas tohto obdobia si všetky svedomité matky kladú otázku, či ten či onen produkt dieťaťu uškodí. Táto otázka vyvstáva aj ohľadom konzumácie repy. Na jednej strane je to zásobáreň vitamínov a minerálov, na druhej strane červená zelenina a ovocie môžu spôsobiť alergie. Môže teda dojčiaca matka jesť repu?

Výhody repy

Cvikla je jedinečná zelenina, čo sa týka rozdielu medzi jej užitočnými vlastnosťami a cenou. Tento lacný produkt prekoná mnohých drahých „bratov“ z hľadiska bohatstva svojich liečivých zložiek. Právom si zaujala vedúce miesto v ľudskej strave, pričom svoju históriu začala pred mnohými storočiami na pobreží Stredozemného mora a rozšírila sa po celom svete. Výhody cvikly sa skrývajú v jej chemickom zložení: veľké množstvo bielkovín, vitamíny B, PP, C, E, karotén a kyselina listová. Obsahuje veľa železa, horčíka, vápnika, jódu, draslíka a fosforu. Spolu s vlákninou a organickými kyselinami majú priaznivý vplyv na tráviaci a cievny systém, srdce vrátane znižovania krvného tlaku. Zelenina zlepšuje funkciu pečene, ničí patogénne baktérie v hrubom čreve, odstraňuje z tela rádionuklidy a toxíny a je považovaná za... Nedávne štúdie dokazujú, že zabraňuje proliferácii rakovinových buniek. Flavonoidy stimulujú tvorbu červených krviniek, zvyšujú pevnosť kapilár.

Od akého mesiaca môžete jesť repu počas dojčenia?

Obavy, ktoré nútia dojčiace matky zdržať sa konzumácie repy, sú založené na jej laxatívnom účinku, vysokom obsahu vlákniny a červenej farbe. Existuje však oveľa viac argumentov v prospech tejto zeleniny, takže zostáva už len jedna otázka: od ktorého mesiaca života dieťaťa ju môžete jesť počas dojčenia. Lekári odporúčajú začať najskôr v 2-3 mesiacoch. Mala by sa zavádzať postupne, v malých porciách, pričom sa sleduje reakcia dieťaťa. Ak sa neobjavia žiadne negatívne reakcie, porciu zvýšte.

Jedlá z červenej repy počas dojčenia

Najväčší úžitok prináša surová zelenina, ale počas laktácie je lepšie sa jej vyhýbať, aspoň počas prvých mesiacov, pretože obsahuje prchavé látky, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť, vracanie a celkovú slabosť. Strúhanú surovú repu môžete jesť až po určitom čase odstátia a šťavám je lepšie sa úplne vyhýbať. Všetky nutričné vlastnosti zeleniny môžete svojmu dieťaťu odovzdať prostredníctvom varenej repy. Chutná je nastrúhaná na hrubom strúhadle a ochutená rastlinným olejom alebo jednoducho nakrájaná na plátky. Pozrime sa na ďalšie recepty:

• Boršč s cviklou — tohto obľúbeného jedla našej národnej kuchyne by ste sa nemali vzdávať počas kŕmenia. Cviklu možno variť vo vývare, v ktorom sa varí boršč, potom ju nastrúhať a vrátiť späť, alebo ju orestovať na panvici, pokvapkanú citrónovou šťavou. To dodá jedlu krásnu sýtu červenú farbu;
• repné šaláty - pečená repa výrazne zlepší chuť šalátov. Nakrájajte ju na prúžky, pridajte trochu sušených sliviek, pokvapkajte olivovým olejom, vytlačte trochu citróna; sofistikovanejší šalát môžete pripraviť kombináciou kociek repy, syra, najlepšie fety, niekoľkých sušených sliviek, všetko polejte olejom a posypte sezamovými semienkami;
• repa s mrkvou - takýto tandem len posilní vitamínový arzenál. Najväčšia hodnota mrkvy spočíva v dostatočnom obsahu vitamínu A, ktorý je veľmi užitočný pre oči. Dennú potrebu tohto vitamínu uspokoja len dve stredne veľké koreňové zeleniny. Okrem toho mrkva reguluje metabolizmus sacharidov, normalizuje trávenie, čistí bunky obličiek a pečene. Na šalát sa varená repa a surová mrkva nakrájajú, dochutia olejom, kyslosť sa môže dodať citrónom alebo pridaním strúhaného jablka, posypané nasekanými vlašskými orechmi;
• repa s cesnakom - niekedy sa matky boja jesť cesnak počas laktácie, pretože sa obávajú, že jeho zvláštna vôňa a chuť sa prenesú cez mlieko a odradia ich od túžby po dojčení. V skutočnosti to nie je pravda. Cesnak má právo vstúpiť do tela dieťaťa vďaka alicínu v jeho zložení. Toto prírodné antibiotikum posilní imunitný systém a ochráni pred vírusmi. Cesnak nebude mať žiadny negatívny vplyv na dieťa, pretože sa v šaláte používa v malom množstve. Na jeho prípravu sa repa uvarí a nastrúha, strúčik cesnaku sa pretlačí cez cesnakový lis, trochu sa osolí a pre spestrenie sa dochutí nízkotučnou kyslou smotanou.

Hlavným pravidlom, ktoré vám umožňuje využiť prospešné a výživné vlastnosti repy a neublížiť dieťaťu, je nepoužívať majonézu na dresingovanie šalátov, nejesť pikantné šaláty, ako je napríklad repa v kórejskom štýle, a nepiť čerstvú repnú šťavu.