Môže dojčiaca mamička jesť kapustu?

Môže dojčiaca matka jesť kapustu? Poškodí takéto jedlo dieťaťu a aký druh kapusty by sa mal uprednostňovať, aby sa dieťaťu neublížilo, ale naopak, aby sa pre dieťa dosiahol maximálny úžitok. Všetky tieto otázky zaujímajú každú matku, pretože kapusta je pomerne bežná zelenina.

Výhody kapusty počas laktácie

Počas dojčenia sa každá matka musí vyhýbať určitým potravinám a je nútená držať sa zdravých jedál, aby zabezpečila zdravie matky aj dieťaťa. Akákoľvek nedbanlivosť v stravovaní a životnom štýle môže uškodiť matke aj dieťaťu. Pokiaľ ide o zdravé potraviny, zdanlivo bezpečnou potravinou je listová zelenina. Pozrime sa teda na bezpečnosť konzumácie jednej konkrétnej listovej zeleniny – kapusty – počas dojčenia.

Je bezpečné jesť kapustu počas dojčenia? Áno, je bezpečné jesť kapustu počas dojčenia, pokiaľ ju správne uvaríte a vyberiete si tie správne druhy. Mali by ste zvážiť konzumáciu kapusty, pretože obsahuje mnoho zdravotných výhod. Je bohatá na živiny a má podobné účinky ako užívanie multivitamínových tabliet.

Existuje mnoho rôznych odrôd kapusty. Sú zelené, fialové a biele. Môže dojčiaca matka jesť bielu kapustu? Tento druh kapusty je najbežnejší a pridáva sa do mnohých jedál. Je to veľmi zdravý druh kapusty.

Jednou z hlavných výhod tohto produktu je, že pomáha uspokojovať zvýšené nutričné potreby bez priberania na váhe: počas laktácie potrebuje matka len 300 – 400 kalórií denne navyše. Kapusta má nízky obsah kalórií, čo znamená, že môžete konzumovať toľko, koľko potrebujete, bez obáv o chudnutie, pričom zároveň táto zelenina poskytuje väčšinu dôležitých živín. Kapusta pomáha regulovať vyprázdňovanie: množstvo vlákniny v kapuste je veľmi vysoké. To pomáha pri vyprázdňovaní, a tým znižuje riziko zápchy, najčastejšieho úzkostného stavu u matiek po pôrode a u detí v prvých mesiacoch života.

Kapusta obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je kľúčová pre zdravie nervového systému dieťaťa. Preto pridanie kapusty do jedálnička matky pomáha chrániť dieťa pred poruchami nervového systému a anémiou.

Kapusta podporuje zdravie kostí a zlepšuje imunitu: obsahuje vitamín C a vitamín K. Keďže vitamín C pomáha zlepšovať imunitu, vitamín K robí kosti zdravšími a silnejšími, čo je veľmi dôležité, pretože dieťa po narodení potrebuje dostatok vitamínov pre normálnu funkciu kostí.

Kapusta je bohatým zdrojom elektrolytov. Obsahuje minerály ako vápnik, železo, mangán, horčík, draslík a fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre reguláciu srdcovej frekvencie a krvného tlaku. Pravidelná konzumácia kapusty znižuje riziko anémie: železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek. Železo je nevyhnutné pre dieťa, pretože predčasne narodené deti môžu byť vystavené riziku vzniku anémie.

Môže dojčiaca matka jesť čerstvú kapustu? Počas dojčenia sa odporúča kapustu dôkladne umyť a uvariť. Je to preto, lebo kapusta je známa tým, že obsahuje patogény, ktoré môžu viesť k chorobám z potravín. Neustále používanie pesticídov a fungicídov robí kapustu náchylnejšou na parazitárnu a bakteriálnu kontamináciu. Preto dôkladné umytie a uvarenie kapusty pred konzumáciou zabezpečí, že kapusta neobsahuje tieto nebezpečné chemikálie, a tým pádom zabezpečí zdravie vás aj vášho dieťaťa.

Je tiež dôležité zvážiť, že kapusta môže prispievať k tvorbe plynov, ktoré u dojčiat spôsobujú koliku. Preto sa neodporúča jesť čerstvú kapustu, ale skôr ju variť.

Pokiaľ ide o spôsob varenia, dojčiaca matka môže jesť dusenú alebo varenú kapustu. Je dôležité nepoužívať dlhý proces varenia, počas ktorého sa ničí veľa vitamínov. Najlepšie je kapustu najskôr uvariť a potom ju trochu podusiť s minimálnym pridaním oleja.

Môže dojčiaca matka jesť nakladanú a solenú kapustu? Vo väčšine prípadov sa konzumácia nakladanej kapusty počas laktácie považuje za bezpečnú a dokonca má rôzne zdravotné výhody. Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky konzumácie nakladanej kapusty. Nakladaná kapusta je plná rôznych zdravotných výhod a môže vám poskytnúť niektoré veľmi dôležité živiny, ktoré sú dôležité pre vás aj vaše dieťa. Jedna porcia nakladanej kapusty obsahuje približne 2 mg železa. Vzhľadom na to, že surová kapusta môže u vás spôsobiť kvasenie a poruchy u dieťaťa, nakladanie kapusty pomôže znížiť tieto prejavy a zachovať všetky prvky vrátane železa. Jedna porcia nakladanej kapusty je tiež bohatá na obsah folátu. Folát zabraňuje rôznym vrodeným chybám u dieťaťa. Vitamín C nachádzajúci sa v nakladanej kapuste pomôže vášmu telu vstrebávať železo, ktoré tiež získava z rovnakého zdroja potravy. Konzumácia jednej porcie nakladanej kapusty denne vám tiež dodá približne 4 gramy vlákniny. Vláknina udrží vaše trávenie zdravé a pomôže predchádzať zápche u vášho dieťaťa.

Ale pri dojčení je lepšie sa solenej kapuste vyhýbať. Solená kapusta obsahuje aj približne 900 mg sodíka, čo môže byť priveľa a vy budete pociťovať smäd. Vaše dieťa bude pociťovať to isté a navyše, priveľa solenej kapusty môže ovplyvniť chuť mlieka.

Kyslá kapusta môže byť v malom množstve počas dojčenia veľmi užitočná. Obsahuje baktérie mliečneho kvasenia, ktoré normalizujú flóru dieťaťa. Okrem toho v tejto forme kapusta obsahuje maximálne množstvo vitamínu C.

S kapustou môžete variť aj iné jedlá, ale musíte zvážiť, či má dieťa koliku. Minimálne dojčiaca matka môže jesť kapustový koláč alebo kapustový boršč po troch mesiacoch života dieťaťa, keď ho kolika neobťažuje.

Kapusta sa často používa ako domáci liek. Jedným z takýchto použití je kapusta pri laktostáze. Ide o problém, pri ktorom je narušený normálny tok mlieka z prsníka a dochádza k jeho stáze. To vedie k prekrveniu a bolesti, ako aj k množstvu nepríjemných pocitov. Kapusta pomáha zlepšiť tok mlieka a zmierniť opuchy. Na to vezmite stredne veľký list kapusty a zohrejte ho vo vodnom kúpeli tak, aby bol teplý, ale nie horúci. Tento list by sa mal priložiť na hrudník a zabaliť do gázy. Obklad by sa mal nechať 2-3 hodiny, po ktorom by sa malo mlieko odsávať krúživými pohybmi. Túto liečbu je možné použiť pri laktostáze iba vtedy, keď nemáte zvýšenú telesnú teplotu a neexistuje podozrenie na iné komplikácie.

[ 1 ], [ 2 ]

Iné druhy kapusty počas laktácie

Čínska kapusta môže byť veľmi výživná a prospešná, ak sa konzumuje počas dojčenia. Čínska kapusta obsahuje vlákninu, ktorá je ideálna pre deti náchylné na zápchu. Vysoký obsah vápnika v čínskej kapuste pomáha pri tvorbe a vývoji kostí a zubov u vášho rastúceho dieťaťa.

Obsah vitamínu A v tejto kapuste pomáha posilňovať imunitný systém vás aj vášho dieťaťa. To je dôležitý faktor v prvých mesiacoch vývoja imunitného systému vášho dieťaťa.

Bohatý vitamín C v čínskej kapuste vyživuje a chráni dieťa a tiež vám pomáha predchádzať infekciám, ako je kašeľ a prechladnutie.

Percento vitamínu K prítomného v tejto odrode kapusty je vyššie ako vo všetkých ostatných odrodách. Vitamín K pomáha udržiavať krvné cievy a zabraňuje vzniku hemoragického ochorenia u detí.

Hoci sa ako hlavná používaná odroda používa zelená kapusta, červená kapusta má nielen ďalšie nutričné vlastnosti, ale aj príjemnú chuť. Sýta farba červenej kapusty je spôsobená prítomnosťou antokyánových pigmentov. Antokyánové polyfenoly obsahujú ochranné fytonutrienty, takže fialová kapusta poskytuje ochranné a preventívne vlastnosti.

Jedna porcia surovej, nastrúhanej červenej kapusty obsahuje 22 kalórií a 1 gram bielkovín, žiadny tuk, 5 gramov sacharidov, 1,5 gramu vlákniny a 2,5 gramu prírodného cukru. Táto kapusta obsahuje viac ako 90 % vody. Preto je plynotvorná funkcia tohto druhu kapusty o niečo nižšia.

Červená kapusta počas dojčenia je tiež bohatým zdrojom esenciálnych vitamínov a minerálov. Porcia varenej červenej kapusty poskytne 85 percent dennej potreby vitamínu C a približne 20 percent dennej potreby vitamínu A. Tieto vitamíny sú antioxidanty, silné prírodné chemikálie, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny, cukrovky, úbytku kostnej hmoty, mozgovej príhody, infarktu a obličkových kameňov.

Antioxidanty neutralizujú voľné radikály v tele, ktoré môžu poškodiť bunky a urobiť vás a vaše dieťa náchylnejšími na vážne ochorenia. Červená kapusta je zelenina s najvyšším obsahom antioxidantov. Okrem toho má červená kapusta silné nutričné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zlepšiť vaše zdravie a môže mať schopnosť liečiť alebo predchádzať chorobám, ale je tiež dôležité spoliehať sa na ďalšie vitamíny a minerály, ktoré poskytuje vyvážená strava.

Červená kapusta je tiež skvelým zdrojom minerálov, ako je mangán, železo, horčík a draslík. Táto kapusta poskytuje vlákninu, ktorá výrazne pomáha pri funkcii tráviaceho traktu novorodenca. Ak chcete mať zdravé trávenie u svojho dieťaťa, konzumácia tejto kapusty môže byť dobrou voľbou. Koniec koncov, zápcha u novorodencov je bežný problém, ktorý sa vyskytuje v dôsledku nezrelosti funkcie hrubého čreva. Červená kapusta obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá pomáha pri zdravom trávení.

Konzumácia červenej kapusty pomôže vášmu imunitnému systému, najmä v boji proti chorobám.

Niet divu, že červená kapusta je klasifikovaná ako superpotravina. Oxidačný stres môže spôsobiť poškodenie DNA a spustiť rast rakovinových buniek. Červená kapusta tiež obsahuje glukozinoláty, ktoré môžu inhibovať rast rakovinových buniek v tele. Antioxidačné a protizápalové vlastnosti prítomné v červenej kapuste môžu byť účinnou liečbou kožných ochorení u detí, ako je dermatitída. Tieto výhody sú tiež podporené prítomnosťou síry v červenej kapuste. Síra je minerál, ktorý je dobre známy ako zložka mnohých liekov. Síra má tiež schopnosť detoxikovať alebo čistiť krv od toxických alebo škodlivých látok. Taktiež zlepšuje funkciu pečene, aby sa zbavila týchto škodlivých toxínov.

Mozog je jedným z najdôležitejších orgánov v tele. Vaše dieťa sa počas prvého roka aktívne vyvíja, takže potrebuje veľa zdravých minerálov pre mozog. Červená kapusta obsahuje niektoré minerály, ako je horčík a mangán, ktoré prispievajú k ochrane mozgových buniek a udržiavaniu zdravej nervovej funkcie. Pravidelnou konzumáciou tejto kapusty môžete tiež chrániť telo pred nedostatkom horčíka, ktorý vedie k niektorým nervovým problémom. Červená kapusta obsahuje vysoké množstvo antokyánov a vitamínov, ktoré chránia oči pred poškodením a zlepšujú zrak.

Komplex vitamínov skupiny B je kofaktorom niektorých metabolických enzýmov a udržiava normálny metabolizmus vo vnútri buniek. Metabolizmus je hlavným procesom výroby energie a viete si predstaviť, čo by sa stalo, keby sme nemali dostatok energie na vykonávanie našich aktivít. Červená kapusta určite poskytuje mame a dieťaťu bohaté množstvo komplexu vitamínov skupiny B.

Červená kapusta je dobrým zdrojom železa, ktoré môže predchádzať anémii. Anémia je stav, pri ktorom telu chýbajú červené krvinky a je znížený transport kyslíka. Niektoré deti narodené s nízkou pôrodnou hmotnosťou môžu mať tento problém, takže matky môžu tomuto stavu predchádzať.

Vápnik hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní silných kostí. Konzumáciou červenej kapusty dodávate svojmu telu a dieťaťu vápnik, ktorý dokáže udržať kostnú hmotu a hustotu počas rýchleho rastu vášho dieťaťa.

Karfiol môže byť počas dojčenia veľmi zdravým a diétnym produktom, pretože neobsahuje škrob. Alergické reakcie u dieťaťa, keď matka konzumuje karfiol, sú veľmi zriedkavé, ale prospešné vlastnosti tejto odrody kapusty sú nepopierateľné. Karfiol obsahuje druhé najväčšie množstvo glukozinolátov po brokolici. Glukozinoláty sú zlúčeniny obsahujúce síru, ktoré dodávajú karfiolu jeho štipľavú vôňu a arómu. Glukozinoláty aktivujú detoxikačný systém tela.

Vitamín C je antioxidant, ktorý podporuje zdravú pokožku a funkciu mozgu. Keď sa povie vitamín C, možno si predstavíte pomaranče alebo iné ovocie, ktoré je počas dojčenia zakázané. Karfiol však má prekvapivo vysoké množstvo vitamínu C. Jedna porcia surového karfiolu obsahuje 52 mg. Pre porovnanie, stredne veľký pomaranč obsahuje 64 mg.

Rýchle varenie karfiolu znižuje zápach síry, zachováva chrumkavosť a farbu a znižuje stratu živín. Varenie v pare alebo mikrovlnnej rúre karfiol zachová svoj obsah vitamínov lepšie ako varenie. Poskytuje dôležité minerály, ako je vápnik, horčík, fosfor, draslík a mangán, bez pridania škodlivého cholesterolu. Je zdrojom bielkovín a obsahuje veľmi nízke množstvo tuku. Veľká časť tuku, ktorý obsahuje, pochádza z nenasýtených tukov a esenciálnych omega-3 mastných kyselín. Obsahuje tiež vlákninu a menej prírodných cukrov ako iné druhy kapusty.

Karfiol obsahuje komplexné sacharidy, ktoré sa v tráviacom trakte úplne nerozložia. Tieto sacharidy potom spracujú črevné baktérie. To môže niekedy viesť k nadúvaniu čriev, čo je potrebné mať na pamäti pri konzumácii karfiolu.

Karfiol obsahuje aj puríny, ktoré môžu pri nadmernej konzumácii spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Puríny tvoria kyselinu močovú a nadmerná konzumácia potravín bohatých na puríny môže viesť k hromadeniu kyseliny močovej v tele.

Môže dojčiaca matka jesť morské riasy? Samozrejme, ak dieťa túto potravinu dobre znáša, potom je to určite možné, najmä preto, že obsahuje veľa dobrých prvkov.

Medzi zdravotné výhody riasy kelp patrí jej schopnosť regulovať hormonálnu aktivitu v tele, stimulovať imunitný systém, predchádzať skorbutu, zvyšovať metabolizmus, pomáhať pri chudnutí, udržiavať zdravie a funkčnosť obličiek a zlepšovať tráviace procesy.

Morské riasy obsahujú vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu sú veľmi užitočné pre trávenie. Tým, že pomáhajú normalizovať detskú stolicu, morské riasy zabezpečujú zdravie celého čreva.

Môže dojčiaca matka jesť ružičkový kel a spôsobí to dieťaťu nepohodlie? Ružičkový kel má oveľa vyšší obsah bielkovín ako väčšina zeleniny a keď pridáte všetky vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, získate maximálne množstvo bielkovín. Zoznam zdravotných výhod ružičkového kelu začína ochranou DNA. Nedávne štúdie zistili, že niektoré zlúčeniny nachádzajúce sa v ružičkovom kele môžu zlepšiť stabilitu vašej DNA. Tieto zlúčeniny blokujú aktivitu škodlivých enzýmov, ktoré môžu poškodiť stabilitu DNA v bielych krvinkách.

Ďalším skvelým zdravotným benefitom ružičkového kelu je, že má schopnosť kontrolovať zápal a dokonca zvrátiť poškodenie ciev. Je to vďaka zlúčenine sulforafán izotiokyanátu, ktorá sa vyrába z glukozinolátov nachádzajúcich sa v zelenine a môže pomôcť predchádzať problémom u vášho dieťaťa.

Ružičkový kel má obzvlášť vysoký obsah vitamínu K, ktorý je nevyhnutný pre podporu zdravých kostí a prevenciu kalcifikácie v tele. Už jedna porcia klíčkov vám poskytne viac vitamínu K, ako je minimálny odporúčaný denný príjem pre novorodencov.

Medzi zdravotné výhody ružičkového kelu patrí aj detoxikácia tela. Enzýmové systémy v bunkách vášho tela používajú zlúčeniny nazývané glukozinoláty na podporu procesu detoxikácie. Glukozinoláty aktivujú proces detoxikácie a pomáhajú telu eliminovať nežiaduce látky.

Ružičkový kel obsahuje flavonoidy, ako aj celý rad vitamínov (A, C, K, B-6), minerálov a selénu, ktoré pomáhajú chrániť vaše telo pred účinkami oxidačného stresu na vaše bunky.

Ďalším dôležitým zdravotným benefitom ružičkového kelu je, že je bohatým zdrojom vitamínu C. Len 100-gramová porcia uvareného ružičkového kelu obsahuje viac ako 100 % dennej potreby vitamínu C, pretože táto malá zelenina obsahuje viac vitamínu C ako pomaranče. Vitamín C hrá v tele mnoho dôležitých úloh vrátane pomoci pri vytváraní zdravého imunitného systému a prevencii vysokého krvného tlaku.

Čínska kapusta je prospešná aj pre dojčiacu matku. Čínska kapusta je už dlho uznávaná ako rastlinný produkt, ktorý podporuje zdravie. Čínska kapusta obsahuje vápnik a draslík, ktoré telo využíva na reguláciu krvného tlaku. Keď to skombinujete s nízkym obsahom sodíka v čínskej kapuste, získate zeleninu, ktorá je dobrá na podporu kardiovaskulárneho systému. Obsah draslíka v čínskej kapuste pomáha udržiavať zdravú funkciu mozgu, zmierňuje hypertenziu a reguluje hladinu cukru v krvi u dieťaťa.

Čínska kapusta má vysoký obsah železa, čo je dôležitý minerál, ktorý telo využíva na tvorbu hemoglobínu v krvi. Po narodení dieťaťa a počas laktácie môže matka pociťovať nedostatok tohto prvku, preto je dôležité zabezpečiť, aby matka mala dostatočnú hladinu železa.

Vďaka obsahu flavonoidov a vysokému množstvu vitamínu A a C je čínska kapusta bohatým zdrojom antioxidantov. Obsah vitamínu A v čínskej kapuste udržiava zdravé oči. Vitamín C v čínskej kapuste je v tele potrebný na produkciu kolagénu, bielkoviny zodpovednej za udržanie mladistvosti a elasticity pokožky.

Čínska kapusta má antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti nežiaducim organizmom. Preto je konzumácia takejto kapusty počas laktácie prospešná pre matku aj dieťa.

Bolo zvážených mnoho zdravotných výhod rôznych druhov kapusty. Je však dôležité mať na pamäti, že môžu existovať kontraindikácie pre používanie tohto produktu. Ak vaše dieťa trpí črevnou kolikou, ktorá sa v prvých troch mesiacoch stáva veľmi často, potom nemôžete jesť kapustu. Možnými komplikáciami sú zvýšená tvorba plynov v črevách a rozvoj kŕčových bolestí.

Recenzie na užívanie kapusty pri kŕmení dieťaťa sú veľmi odlišné. Preto je potrebné zohľadniť individuálnu toleranciu a citlivosť dieťaťa na určité produkty.

Keď hovoríme o konzumácii kapusty počas dojčenia, je dôležité vedieť, že akýkoľvek druh kapusty je veľmi zdravý. Okrem nízkej energetickej hodnoty má kapusta pri správnej príprave a konzumácii veľa vitamínov pre dieťa. Preto, ak vaše dieťa na túto zeleninu dobre reaguje, môžete kapustu jesť aj počas dojčenia.